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        中國國際冷鏈流通產業峰會在杭州召開

        來源:食土商會   |   時間:2018-10-15 11:06:48   |   瀏覽:1106

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        2018年10月9日,由商務部·全國農產品冷鏈流通監控平臺(以下簡稱“全國平臺”)項目組指導、全國城市農貿中心聯合會凍品專業委員會主辦的 “2018中國國際冷鏈流通產業峰會”在杭州國際博覽中心召開。本屆峰會主題為“優化全程冷鏈,融合健康發展”,近300名來自政府部門、行業組織、科研機構、農產品與食品生產加工及冷鏈流通相關企業的代表參會。

        十三屆全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長房愛卿,法國駐華使館農業事務副參贊Charles MARTINS FERREIRA,全國平臺項目組副組長、中國食品土畜進出口商會副會長徐小虎,浙江省商務廳副廳長徐高春,以及全國城市農貿中心聯合會副會長兼秘書長納紹平、商務部市場體系建設司、國家市場監督管理總局食品經營安全監督管理司和國家發展改革委員會經貿司等業務主管同志出席了峰會。受邀參會的國內外冷鏈業內領軍企業代表圍繞峰會主題分別做了主旨發言,還進行了行業對話和專業討論,全國平臺項目組首席專家江波主持峰會。

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        十三屆全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長房愛卿在致辭中指出,近幾年,在國家發改委、商務部等部委的共同努力下,我國冷鏈流通行業發展較快,態勢向好。當前冷鏈物流產業處于四期疊加期:由低向高的提升期、由點向鏈的連接期、由線向面的擴展期、由虛向實的轉變期。他認為我國冷鏈流通產業的發展潛力巨大,消費升級、產業升級、信息技術、政策環境為其發展分別提供了新的需求、新的動力、新的手段、新的條件,鼓勵業界要對行業的未來有關注、有研究、有見地,并提出了一些期望:一是通過建立誠信體系、發展諸如監控平臺的信息技術等手段完善冷鏈物流的市場機制,二是完善冷鏈物流基礎設施網絡、完善以標準化、信息化為基礎的冷鏈物流互聯互通的技術條件。

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        法國駐華使館農業事務副參贊Charles MARTINS FERREIRA在致辭中強調冷鏈流通不止是物流,更關系到食品品質與安全,認為全程冷鏈和溫控非常必要,介紹了《易腐食品國際運輸及其使用的特殊設備協定》在歐洲和法國的普遍應用,并指出冷鏈關乎環境問題,希望峰會能為業界找到打造環境友好型全程冷鏈的解決方案。

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        全國平臺項目組副組長、中國食品土畜進出口商會副會長徐小虎在致辭中分析了目前國內冷鏈流通產業存在的“國家級統一標準缺失而導致冷鏈不成鏈”、“環境數據可視化依據缺失而導致冷鏈不冷”的發展現狀,介紹了全國平臺項目組為助力突破行業發展瓶頸而在“建立國家級統一標準將孤立節點串成信息鏈”、“提供實時可視化環境數據讓冷鏈的冷看得見”等方面所作出的努力和探索,并分享了全國平臺最新的發展情況。

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        商務部市場體系建設司產銷促進處處長李鵬在發言中指出,農產品冷鏈物流一直是商務部支持的重點工作,逐步形成了“強點與建鏈”并重來推動農產品冷鏈發展的總體思路,和以硬件設施為基礎,以信息化、標準化、集約化為支撐的農產品冷鏈物流發展路徑,介紹了商務部在加強冷鏈基礎設施建設、聯合國標委清理整合冷鏈標準、建立全國農產品冷鏈流通監控平臺提高農產品冷鏈設施信息化管理水平等方面所做的工作,最后談及了未來推動冷鏈流通發展的關注方向:一是通過全國監控平臺等手段和措施營造優質優價的市場環境,發揮企業的市場主體作用;二是將打造適應現實市場情況的從田間地頭到銷售門店的全程冷鏈作為下一步工作的重點目標。三是努力降低產地預冷投入產出比,解決最初一公里產地預冷薄弱環節。

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        國家發展改革委經濟貿易司流通發展處楊浩哲博士在發言中認為雖然我國冷鏈流通發展勢頭良好,但總體發展水平還不高,難以滿足人民日益多元化、個性化的消費需求。他指出,冷鏈流通是國家發改委長期關注并且大力支持的重點領域,詳細介紹了發改委會同交通運輸部和原食品藥品監管總局等部門于2017年聯合上報并以國務院辦公廳名義印發的《關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》(2017年國辦發29號文件),這是近年來我國針對冷鏈物流業發布的層級最高的意見文件,最后對推動冷鏈流通產業的發展從以下三方面提出了建議:一是進一步加強冷鏈物流監管的突出短板-運輸環節;二是充分發揮現代信息技術的作用;三是提高零售環節的冷鏈服務質量保障食品安全。

        參會嘉賓參觀了同期在杭州國際博覽中心舉行的“2018中國冷鏈流通設施設備展覽會”和“2018蜂集萬采快遞物流裝備及物料采購博覽會”。

         

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